Miel de Lavande - Le Subtil

Notre Miel de Lavande "Le Subtil" - Floraison 2024 est un trésor de la nature, issu de l'harmonie parfaite entre les abeilles heureuses et les champs luxuriants de lavande du Gard. Utilisant des méthodes d'apiculture naturelle avec des ruches Warré, nous assurons une interaction minimale avec les abeilles, permettant de produire un miel pur, non filtré et exceptionnellement aromatique.

Dans les Soins de Santé et Beauté

- Soins de la Peau : Une masque facial fait maison avec une base de miel lavande peut hydrater et apaiser la peau, profitant des propriétés antiseptiques naturelles du miel.

- Bien-être : Une cuillère de miel dans votre rituel nocturne peut aider à apaiser l'esprit et préparer une bonne nuit de sommeil, grâce aux propriétés relaxantes de la lavande.

Dans la Cuisine

- Thés et Infusions : Une cuillère de notre miel lavande ajoutera une douce note florale à votre thé préféré, parfait pour une pause relaxante à tout moment de la journée.

- Pâtisseries et Desserts : Utilisez "Le Subtil" pour sucrer naturellement vos gâteaux, tartes ou même vos crêpes, apportant une touche provençale à vos douceurs.

- Assaisonnement : Un filet de miel sur une salade de fruits frais, ou mélangé à une vinaigrette, offre un équilibre parfait entre douceur et acidité.

- Accompagnements de Fromages : Excellente association avec des fromages crémeux ou des chèvres frais, "Le Subtil" relève les saveurs sans les dominer.

Autres Usages

- Cadeaux : Offrez un pot de "Le Subtil" comme cadeau gourmand et original pour les amateurs de produits naturels et de qualité.

- Éducation Culinaire : Encouragez vos enfants à découvrir les saveurs naturelles en utilisant "Le Subtil" dans des recettes simples qu'ils peuvent préparer avec vous.

Chaque utilisation de notre Miel Lavande "Le Subtil" promet non seulement une expérience gustative exceptionnelle mais aussi un moment de bien-être enrichissant.

Notre Méthode de Production

Chez Maison Fontaine, notre approche de l'apiculture est fondée sur le respect profond de la nature et le bien-être des abeilles. Notre méthode de production du miel de lavande "Le Subtil" illustre parfaitement cet engagement.

Choix des Ruches :

Nous utilisons exclusivement des ruches Warré, conçues pour imiter au plus près l'environnement naturel des abeilles. Ce type de ruche favorise une colonie saine et équilibrée, car elle permet aux abeilles de construire leurs propres rayons de cire, ce qui contribue à leur vitalité et à leur capacité à produire un miel de la plus haute qualité.

Emplacements des Ruches :

Nous positionnons nos ruches dans des zones soigneusement sélectionnées, loin des pollutions humaines, au cœur des champs de lavande du Gard. Cette distance des zones urbaines et agricoles intensives assure un environnement pur et sain pour nos abeilles, et par extension, un miel exempt de contaminants.

Méthode d'Extraction :

Contrairement aux méthodes conventionnelles, nous pratiquons une extraction par pressage pour obtenir notre miel. Cette technique douce permet de préserver les qualités intrinsèques du miel, en évitant le stress oxydatif causé par les extracteurs électriques. Le miel n'est jamais soumis à un contact excessif avec l'air, ce qui préserve ses arômes délicats, sa couleur vibrante et ses propriétés nutritionnelles.